近日，由动科所草食动物与草业研究室主任、团队广东省牛羊产业技术创新团队首席李大刚研究员带队，养殖马新燕高级畜牧师、帮扶童雄副研究员等一行赴新疆开展“小组团”科技援疆项目。科技开展团队聚焦新疆牛良种繁育、赋能赴疆营养调控、新发新篇奶肉加工等关键环节，展智专通过现场指导、力援专题报告、产学研对接等形式，为当地牛产业提质增效注入新动能。

针对新疆褐牛种质资源保护、养殖效益提升和乳制品附加值不高等问题，团队深入新疆燕犇褐牛繁育发展有限公司和新疆西域春乳业公司开展调研。在养殖场，专家们交流了TMR全混合日粮配制、褐牛品种改良、高效养殖等实用技术，为公司牛产业高效发展提供了新思路；在牛奶加工车间，团队就特色乳制品开发、冷链物流优化等提出改进建议，帮助企业拓宽产品线。

在新疆畜牧科学院学术报告会上，专家分享了广东的先进经验。李大刚作了《广东奶业现状及功能性牛奶的开发》报告，针对新疆奶源产能过剩问题，提出发展高附加值功能性乳制品的解决方案；童雄作了《广东地方牛种质遗传资源保护与开发利用》报告，详解陆丰牛保种与产业化开发的成功模式，为新疆褐牛资源保护提供新思路。现场互动热烈，当地科研人员和技术人员表示“广东经验让我们看到了提升产业价值链的可行路径”。

本次援疆注重培育本土力量，为本地牛产业高效发展提供了新的发展思路。团队与新疆畜牧科学院签订合作协议，未来将联合开发新疆地源性饲料资源与功能性乳制品加工技术，助力新疆打造全国优质畜产品重要供给基地。

褐牛高效养殖交流

功能奶开发交流

李大刚研究员报告

童雄副研究员报告

(责任编辑：知识)